Новости Челябинска и Челябинской области
Сообщите свою новость
18+
Среда, 20 сентября 2017 года, 19:50
Погода в Челябинске: +18°

Все, что вы хотели знать о кофе

23.11.2015 14:06

С 21 ноября по 12 декабря, в сети кофеен «Traveler's coffee» пройдут мероприятия в рамках первого городского кофейного фестиваля. Молодые и опытные бариста будут соревноваться в приготовлении эспрессо и капучино, а также кофейных напитков. Для тех, кто пришел поддержать участиков, запланированы лекции об альтернативных способах заваривания кофе и способах приготовления кофе в домашних условиях, Мастер-класс по украшению капкейков и печенья, выбор кофейной королевы, а также консультация экспертов в области красоты о полезных свойствах кофе.

«Кофейные войны», которые проводятся в преддверии выхода седьмого фильма саги «Звездные войны», будут состоять из шести эпизодов. Первый из них гости кофейни, по адресу улица Кирова, 111, увидели 21 ноября. В этот день посетителей заведения встречал человек в костюме Дарта Вейдера.

Первый профессиональный конкурс состоял в приготовлении эспрессо на время. За 16 минут от каждого из четырех бариста требовалось подать каждому из членов жюри по одной порции кофе. Оценивать работу вызвались трое искушенных любителей этого напитка, еще одного «эксперта» выбрали по ходу конкурса из числа посетителей кафе. При дегустации, четверка судей обращала внимание на температуру поданного кофе, его вкус и послевкусие, внешний вид.

Эпизоды «кофейных войн» со второго по пятый пройдут в кофейне в доме номер 65 по проспекту Ленина. На улицу Кирова первый городской кофейный фестиваль вернется 12 декабря, для проведения конкурса по латте-арту и подведения итогов предыдущих эпизодов.

Другие новости рубрики

Подписка на новости