Цены в Челябинской области растут. Но не сильно
Министерством сельского хозяйства Челябинской области ежедневно осуществляется мониторинг оптовых цен на животноводческую и растениеводческую продукцию, производимые сельскохозяйственными предприятиями.
Сбор информации по ценам на продукты питания минсельхоз начал еще 20 августа. С тех пор незначительно повысились отпускные цены в хозяйствах, занимающихся выращиванием крупного рогатого скота: цена реализации говядины изменилась с 185 до 192 руб./кг, или на 3,78%.
Произошло сезонное удорожание продукции в организациях, занимающихся выращиванием картофеля и овощей открытого грунта. Отпускная цена на картофель в сельхозорганизациях поднялась с 12 до 12,514 руб./кг (на 4,3%). На морковь цена изменилась с 9 до 12,55 руб./кг, на капусту белокочанную– с 8,2 до 11,4 руб./кг. Такая ситуация складывается осенью ежегодно. Она связана с тем, что овощи в ноябре уже не реализуются напрямую, а заложены на хранение, что требует дополнительных затрат на электроэнергию, на обслуживание. Несмотря на «не сезон», цены на овощи закрытого грунта в этом году за счет увеличения мощностей Чуриловского агрокомплекса не повысились, относительно аналогичного периода прошлого года.
Упала оптовая цена на продукцию свиноводческих и птицеводческих комплексов: на свинину и мясо кур. Также снизилась цена на сырое молоко – с 18,42 до 18,3 руб./литр.
