173 тонны рыбы растаяло пока ехало в Челябинск
22 июня на одном из хладокомбинатов Челябинска в ходе ветеринарного осмотра при выгрузке свежемороженной рыбы в ассортименте специалисты Россельхознадзора обнаружили растаявшую рыбу.
Выгрузка рыбы производилась одновременно из четырех вагонов в составе рефсекции. В результате ветеринарно-санитарного осмотра выявлено, что в каждом из четырех вагонов нарушен температурный режим, что привело к размораживанию.
Должностные лица отдела пограничного ветеринарного контроля выдали получателю рыбного груза четыре ветеринарно-санитарных предписания о помещении дефростированной рыбы в изолированные условия хранения. Теперь необходимо направить в ФГБУ «ЧМВЛ» семь проб от представленных партий рыбы на исследования по микробиологическим показателям. Россельхознадзором также установлен срок предоставления результатов данных анализов. По результатам лабораторных исследований надзорным органом будет принято решение о дальнейшем использовании 173 тонн рыбы.
