В McDonald’s сообщили о начавшемся процессе оптимизации и заверили, что ни сокращений персонала, ни изменений в работе сети фаст-фуда не будет.
Как ранее писали СМИ, в октябре в Челябинске прекратят работу четыре из пяти ресторанов McDonald’s.
В разговоре с Business FM Челябинск директор по связям с общественностью Mc’Donalds Россия Светлана Полякова назвала это рабочим моментом, который никак не скажется на работе ресторанов быстрого питания. «McDonald’s в России постоянно ищет возможности для оптимизации своей работы. В рамках этой стратегии создается новая организационная структура для управления нашими предприятиями на Урале. При этом рестораны McDonald’s на Южном Урале продолжают обслуживать посетителей в обычном режиме. Работники сохраняют свои рабочие места с полным соблюдением действующего трудового законодательства», — рассказала Полякова.
К слову, управляющая сетью Burger King в Челябинске и Магнитогорске Ирина Устьянцева полагает, что реорганизация работы, скорее всего, связана со сменой руководства в McDonald’s. Новые владельцы намерены избавиться от нерентабельных заведений, говорит Устьянцева. «Я точно знаю, что была смена владельца именно в России „Макдоналдса“ по франшизе. И первый резонансный случай был в Екатеринбурге 2–3 месяца назад, когда закрыли „Макдоналдс“. Ни одного нерентабельного „Макдоналдса“ в Челябинске нет. Я знаю, что новый владелец точно поставил перед сделкой по продаже условие, что „Макдоналдс“ передает в собственность только рентабельные рестораны. И именно в Екатеринбурге закрыли нерентабельный. А в Челябинске я точно по профессиональной линии знаю, что нерентабельных ресторанов нет», — подчеркивает Ирина Устьянцева.
