Она родилась в 1966 году в поселке Гостиловка Брянской области. С 8 лет Валентина помогала отцу пасти сельское стадо, трудилась в огороде. Но мечтала стать учительницей по примеру любимой учительницы литературы. И эта мечта сбылась. После окончания школы Валентина поступила в Брянский педагогический институт, окончила его в 1987 году.
20 лет проработала Миронова в школе № 32 Брянска. В 2007 году ей предложили должность завуча в брянской школе № 53. Там Миронова проработала завучем 9 лет. После чего в 2015 году была назначена директором брянской школы №43 в поселке Октябрьский.
Миронова вступила в партию «Единая Россия» и осенью 2016 года была избрана депутатом Госдумы от этой партии. Она работает в комитете по вопросам семьи, женщин и детей.
Доход депутата Мироновой за 2016 год составил 4 969 363 рубля.
