Новые правила требуют, чтобы покупатель мог визуально отличить на полках продукцию, не содержащую заменители молочного жира. Она не только должна располагаться отдельно, но и быть снабжена специальными ценниками.
Председатель Союза потребителей считает, что главное - посмотреть, как будут реализованы эти правила, и, насколько честно поведут себя производители в обозначениях на маркировке состава продукции.
В крупных торговых сетях заявили, что успели подготовиться к введению новых правил. Подготовлены не только ценники, но и специальные информационные плакаты, разъясняющие покупателям маркировку продуктов - аббревиатуры СЗМЖ и БЗМЖ, то есть, с заменителя молочного жира и без таковых.
Россельхознадзор неоднократно указывал на то, что в сегменте российского молочного производства чрезвычайно много фальсифицированной продукции. В 2018 году по данным проведенных ведомством проверок почти 22 процента от общего объема исследованной молочной продукции оказалось фальсификатом.
С 1 июля готовая молочная продукция включена в список подлежащих ветеринарной сертификации товаров. Россельхознадзор надеется, что это поможет решить проблему фальсификата.
