В ходе исследований специалисты определили, что молоко и молочные продукты оказывают позитивное влияние в профилактике ряда хронических заболеваний. Кроме того, молоко влияет на рост, минеральную плотность костей, образование мышечной массы. Люди, время от времени пьющие молоко, имеют более низкий риск развития колоректального рака и рака мочевого пузыря, подчеркнули медики.
Особенно полезен этот продукт для пожилых людей, поскольку снижает риск развития атрофического дегенеративного изменения скелетной мускулатуры и перелома позвонков.
В то же время испанские ученые назвали опасные пищевые привычки, в частности, чрезмерное потребление соли и недостаток цельнозерновых продуктов.
