Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел проверку качества молочных сосисок нескольких российских производителей. Была проверена продукция брендов «Малаховский», «Клинский», «Велком», «Мясной дом Бородина», «Окраина», «Дымов» и «Ближние горки». Стоимость сосисок составила от 280 до 660 руб./кг. Независимо от цены практически во всех образцах были найдены нарушения различной степени тяжести.
В сосисках «Малаховский» и «Окраина», например, оказался превышен уровень мезофильной микрофлоры, такую продукцию рискованно употреблять без термической обработки, хотя сосиски считаются готовым продуктом. В сосисках «Велком» и «Малаховский» было выявлено наличие клетчатки, причем, в «Окраине» – пшеничная, а в сосиски «Малаховский» производитель почему-то добавляет клетчатку подорожника. Кроме того, в этих же сосисках обнаружена свиная шкурка. Нарушения не были найдены только в продукции марки «Дымов».
Ранее мы писали, что глава Роскачества назвал продукты, качеством которых отечественные производители могут гордиться с полным на то правом – это соки, растительное масло, куриное мясо и мед.
