В первую очередь при покупке мандаринов необходимо обратить внимание на цвет. Фрукты должны быть оранжево-красными или оранжевыми без каких-либо пятен и повреждений.
Второе – это форма. Мандарины качественные имеют приплюснутую или с бугорком форму. Также на ощупь фрукт должен быть плотным, иначе можно говорить о его гнили.
Мандарины - продукты, которые могут храниться месяц. Для этого стоит соблюдать правила хранения цитруса: температура должна быть от 3 до 8 градусов по Цельсию.
Годом ранее специалисты Роскачества проверили мандарины на качество и рассказали, к каким хитростям прибегают производители и продавцы, чтобы более выгодно продать главный новогодний продукт.
