Об этом сообщается в публикации издания Heart.
Исследователи в течение 9 лет изучали состояние здоровья нескольких сот тысяч человек и пришли к выводу, что те из них, кто ежедневно съедал одно куриное яйцо, в итоге на 11% снижали риск болезней сердца и на 26% снижали риск инсульта.
Такой эффект связан со способностью яиц повышать уровень здорового холестерина ЛПВП, защищающего сердце.
Также считается, что яйца помогают выводить из организма «вредный» холестерин.
А еще они богаты белком, который снижает уровень сахара в крови и поддерживает здоровый вес, что тоже служит профилактикой и снижает опасность инсульта.
