В Минсельхозе данную инициативу производителей поддержали.
Торговым сетям производители картофеля предложили снизить требования для продукции и начать продажу картофель меньшего размера для стабилизации цен на него.
Об этом пишет издание «Коммерсантъ» со ссылкой на руководителя аппарата картофельного союза Татьяну Губину.
Предлагается ввести в ассортимент корнеплоды «экономкласса» — размером от 35 до 55 мм и фасованные по 2,5, 3 и 5 кг.
Сейчас ретейлеры требуют от производителей сортировать и фасовать картофель по размеру. Если отменить это условие, то, по словам Губиной, можно будет экономить на упаковке до 50%, а это в конечном итоге приведет к снижению цен на картофель в магазинах.
В январе Минсельхоз рекомендовал регионам найти варианты для снижения стоимости картофеля.
По данным «Коммерсанта», за прошлый год цена на корнеплод выросла в среднем на 40%. Причиной этого, в том числе, стало и снижение урожая на 10%.
