Роскачество проверило продукцию 20 торговых марок на качество и безопасность.
Организация установила, что среди ГОСТ-продукции одна марка оказалась не соответствующей стандартам. В ней не было говядины, обязательного ингредиента для сливочных колбасных изделий.
Также в продукции одного производителя обитали клостридии, возбудители ботулизма, а в трех - переизбыток микроорганизмов. Последнее указывает на нарушение условий хранения и антисанитарию на производстве. В шести марках обнаружено наличие крахмала.
Роскачество указало, что высокая цена на продукцию не всегда говорит о ее качестве и о наличии в ней говядины. Но в большинстве своем производители соблюдают ГОСТ и кладут в сосиски именно мясо крупного рогатого скота.
