Терапевт госбольницы №8 Вячеслав Левит напоминает, что в готовых продуктах слишком много сахара. И первым делом упоминает хлеб. Кроме того медик говорит про майонез, кетчуп и другие соусы, от которых, по его мнению, тоже лучше отказаться.
- Своим пациентам я советую по возможности отказываться от готовых продуктов: суши, пицца, любой фастфуд, который наверняка содержит сахар, - рассказал врач в беседе с «Полит74».
Полуфабрикаты Левит тоже не советует покупать по той же причине. В полуфабрикатах почти всегда есть сахар, а кроме того глутамат натрия, красители, консерванты, которые трудно назвать полезными для здоровья ингредиентами.
Медик советует готовить еду самим дома.
Советы у врача по сути своей правильные, конечно. Но многие ли из нас смогут им последовать? Понятно, что домашняя еда лучше покупной. Но для этого в большинстве семей женщины должны перестать работать и заниматься только домашним хозяйством. Между тем часто зарплаты мужчины не хватает на то, чтобы содержать семью. В этом смысле Россия невыгодно отличается от развитых стран мира.
А когда в семье оба взрослых работают, у них чаще всего физически не остается времени (да и сил тоже), чтобы постоянно готовить дома. Чтобы сэкономить время, мы покупаем готовую еду или те же полуфабрикаты. О том, чем чреват такой образ жизни, мы поначалу не задумываемся.
