Профилактическая диета «Стол № 9» поможет нормализовать углеводный обмен.
Как пояснила диетолог, отказ от сахара - не главное в профилактике и лечении сахарного диабета. Важно ограничить легкоусвояемые углеводы и животные жиры.
Из рациона стоит убрать сыр соленых сортов, глазированные сырки и сладкий творог с его производными, сливки, мясные наваристые и жирные бульоны, молочные супы с лапшой, копченые продукты, мясные консервы, жирное мясо, сладкие фрукты, соки, алкоголь и десерты.
Вместо этого необходимо добавить в свое питание яйца, пресные творог и сыр, хлеб трех сортов: ржаной, из второсортной муки и отрубной; бобовые, овощи, говядину и телятину, нежирную свинину, индейку, курицу и мясо кролика. Сосиски и колбаса должны быть диетическими.
Ранее исследователи заявили, что снизить содержание сахара в крови помогает также обычный лук. Этот овощ богат витаминами и полезными веществами, особенно полезен в период роста простудных заболеваний.
