Так, по словам эксперта Лилии Котельниковой, при выборе мандаринов важно учитывать воздух между кожурой и самим фруктом - не должно быть много воздуха.
В 2019 году специалисты заявили, что качественные мандарины имеют приплюснутую или с бугорком форму, а на ощупь должны быть плотными.
Нет ничего страшного, если цитрусовые обработаны воском. Он смывается горячей водой. А вот если фрукт подмерз, брать его не стоит - пользы не будет ни на грамм, поскольку в продукте уже нет витаминов.
Выбрать мандарины послаще по окраске не получится, так как цвет не говорит о вкусовых качествах продукта и о его спелости. Об этом также не скажут и веточки фрукта. К слову, продажа мандаринов с ветками - лишь маркетинговый ход.
Стоит помнить, что цитрусовые могут вызвать аллергию, особенно в раннем возрасте. Но при этом они полезны - способствуют уменьшению тромбообразований и работе желудочно кишечного тракта
